Taberna La Alhambra

Lonchas de jamón ibérico de bellota con pan con tomate y aceite de oliva virgen extra. El sabor más auténtico de Andalucía.

Boquerones marinados en vinagre de jerez, aliñados con ajo picado, perejil fresco y aceite de oliva. Tapa granadina de siempre.

Tortilla de patata jugosa, elaborada al momento con huevo fresco, patata de campo y cebolla pochada. Acompañada de pan con tomate.

Patatas fritas en aceite de oliva con nuestra salsa brava ahumada y allioli suave. Receta propia desde 1924.

Croquetas artesanas de jamón ibérico, con bechamel cremosa y rebozado crujiente. Se elaboran a diario en nuestra cocina.

Pimientos de Padrón fritos en aceite de oliva virgen extra y espolvoreados con sal gruesa marina. Unos pican y otros no.

Berenjena rebozada y frita, regada con miel de caña de la Axarquía malagueña. La tapa estrella de Granada, aquí en su versión más clásica.

Rabo de toro braseado durante 6 horas en vino tinto Rioja con verduras de temporada. Plato estrella de la casa, servido en cazuela de barro.